Descrizione

I ceci biologici biodinamici de Il Cerreto sono coltivati in Toscana da semi autoriprodotti: nelle nostre terre in Val di Cecina, in particolare, facciamo crescere una varietà di cece piccolo e tondo, dall’aspetto liscio. I ceci bio garantiscono un buon apporto di proteine vegetali, per questo sono molto apprezzati da chi segue una dieta vegetariana o vegana, ma il loro gusto e la loro versatilità in realtà conquistano tutti. Perfetti sia in umido con un po’ di olio extravergine di oliva di qualità oppure come zuppa, magari in abbinamento a dei cereali come il farro biologico.