Descrizione

Le gelatine di vino sono realizzate artigianalmente seguendo un antica ricetta. La lavorazione fa evaporare l’alcool consentendo di togliere l’alcoolicità al prodotto. Ha un sapore acidodolciastro. Si sposa perfettamente con i formaggi.
Ingredienti: Vino nero d’Avola (70%), zucchero (30%), pectina.