Descrizione

Ingredienti e allergeni:
Farro decorticato* 20%, orzo perlato* 20%, miglio decorticato* 20%, lenticchie* 20%, piselli decorticati spezzati* 20%. (*da agricoltura biologica)
Può contenere soia, semi di sesamo, frutta a guscio e senape.
Modalità di conservazione:
Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore e luce solare diretta.
Modalità di preparazione:
Versare il contenuto del sacchetto in una pentola con 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva e far tostare per un minuto. Aggiungere 1 litro di acqua, un dado da brodo vegetale o l’equivalente in polvere e lasciar cuocere per circa 45 minuti fino a quando tutta l’acqua sarà stata assorbita. A cottura ultimata arricchire a piacere con parmigiano e prezzemolo fresco tritato finemente.